姐姐妹妹の蚂蚁搬着香菇上树（烂肉粉条）
姐姐妹妹の蚂蚁搬着香菇上树（烂肉粉条）的做法说明
吃这道菜
最美味的是
吸饱了汁儿的Q弹粉条
最美妙的是
不经意间咬到的那一小颗粉条上的肉
姐姐妹妹の蚂蚁搬着香菇上树（烂肉粉条）的做法与步骤
- 第1步.
准备好所需材料 大蒜切蓉 干香菇泡发切粒 红苕粉泡水 肉沫裹适量生抽和淀粉调匀
- 第2步.
锅里倒适量油 倒入大蒜香菇炒香
- 第3步.
倒入肉沫
- 第4步.
炒散后倒入酱汁 酱汁是生抽老抽2:1再一小勺糖
- 第5步.
炒匀后倒入清水 我用这个1/3cup的量碗倒了四碗水
- 第6步.
煮开后放入粉条 煮开后改小火煮至粉条柔软
- 第7步.
改大火收汁 留一点点别收的太干
- 第8步.
夹一夹试试看 肉沫和香菇都在粉条上挂着 就是传说中的蚂蚁上树啦 咱们这是小朋友改良版 小朋友起的名字 哈哈哈 蚂蚁搬着香菇上树
- 第9步.
晃动盘子是这样QQ糯糯的感觉
小贴士
我的粉条是老妈朋友家自己打的粉条
无添加的很好煮
稍泡一下就可以煮软了
大家根据自家的粉条来控制煮粉条的水量
也可以提前把粉条煮七八成熟
自己调节就好啦
成人吃可加少许豆瓣酱做成辣的
另外
粉条不可以吃太多哦
会不消化
