🎃南瓜发糕🥧超松软👍零失败

🎃南瓜发糕🥧超松软👍零失败

🎃南瓜发糕🥧超松软👍零失败的做法说明

喜欢吃馒头和发糕的一定会喜欢南瓜发糕吧,很有食欲的金黄色南瓜色🎃、很天然的面香味,还有超简单的做法😄

🎃南瓜发糕🥧超松软👍零失败的食材和调料

南瓜500克
中筋面粉500克
酵母5克
红枣若干个
(可不加)20克

🎃南瓜发糕🥧超松软👍零失败的做法与步骤

  1. 第1步.

    老南瓜洗净,去皮,切块,上蒸锅。

    🎃南瓜发糕🥧超松软👍零失败的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    蒸到很熟,很熟,很熟,蒸过的汤汁倒出来不需要用。

    🎃南瓜发糕🥧超松软👍零失败的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    搅成糊

    🎃南瓜发糕🥧超松软👍零失败的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    10个大红枣洗净,切丁

    🎃南瓜发糕🥧超松软👍零失败的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    500g面粉,5g酵母粉,20g糖(其实可以不加糖,南瓜已经很甜了),放入南瓜泥,和面。面和好了最后加红枣丁。

    🎃南瓜发糕🥧超松软👍零失败的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    大盆刷一层薄油(为方便脱模),和好的大面团整成大圆球形放入大盆中,盖上保鲜膜发酵1小时至2-2.5倍大。

    🎃南瓜发糕🥧超松软👍零失败的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    发好的面团上种上几个洗净沥干水的大红枣。

    🎃南瓜发糕🥧超松软👍零失败的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    蒸锅上汽后,放入面盆,大火蒸40分钟,关火焖10分钟,以免塌陷。

    🎃南瓜发糕🥧超松软👍零失败的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    面盆倒扣,轻松脱模😉 金灿灿,香喷喷,很松软(像皮沙发一样的厚度和质感🤣)

    🎃南瓜发糕🥧超松软👍零失败的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    切一块,捏一捏,超有弹性,像海绵垫子一样,哈哈开吃!

    🎃南瓜发糕🥧超松软👍零失败的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    这是上次蒸的,一样的方子,没有放红枣丁,简易版一样好吃😋,几乎零失败的方子哦😉

    🎃南瓜发糕🥧超松软👍零失败的做法步骤 第11步

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