素食时代，教你用素菜做出鲍鱼味~

素食时代，教你用素菜做出鲍鱼味~的做法与步骤

1. 第1步.

   材料

   
2. 第2步.

   西兰花切成小朵。

   
3. 第3步.

   西兰花洗净，放入菜篮子中用盐水浸泡一段时间。

   
4. 第4步.

   杏鲍菇洗净，切成小片，将水份滤干备用。

   
5. 第5步.

   用小刀将杏鲍菇的平侧面如图划开，注意不要划断。

   
6. 第6步.

   烧一锅热水，放入少许盐。

   
7. 第7步.

   倒入西兰花灼熟，捞起放入凉水中浸泡一下。

   
8. 第8步.

   烧热油锅，倒入西兰花翻炒一下。

   
9. 第9步.

   煮好的西兰花摆好盘。

   
10. 第10步.

    热油锅，倒入杏鲍菇煎至出水变软。

    
11. 第11步.

    加入生抽和耗油炒至汤汁浓稠。

    
12. 第12步.

    往西兰花上扣上杏鲍菇 色香味俱全的杏鲍菇扣西兰花就完成啦！