鳕鱼子鲑鱼子意面

鳕鱼子鲑鱼子意面

鳕鱼子鲑鱼子意面的食材和调料

鳕鱼子(たらこ)200克左右
鲑鱼子(いくら)喜欢的量
意大利面四人份
海苔适量
牛奶300毫升左右,可以自行调整
黄油30克左右

鳕鱼子鲑鱼子意面的做法与步骤

  1. 1.

    鳕鱼子从皮里面挤出来放入碗里(为了美观一半会把皮丢掉,自己在家吃的话不丢也可以)

  2. 2.

    碗中加入牛奶和室温软化的黄油

  3. 3.

    煮意大利面,一般为7~9分钟。煮熟后捞出滤水。

  4. 4.

    刚才碗中的鳕鱼子,牛奶和黄油的混合物搅拌均匀后,加入意面拌匀(鳕鱼子本身有咸味,一般不需要额外加盐)

  5. 5.

    面上加鲑鱼子和海苔,开吃!

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