两个猪脚，放锅中加入姜片、料酒焯一下，捞出用凉水冲净，晾干
锅中加适量油，放入冰糖炒出糖色下猪脚翻炒，加适量料酒、生抽、大料继续翻炒上色
加入黄豆，再加适量水烧开，倒入高压锅三十分钟
一道美味的炖猪蹄就做好了
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