看着就让人留口水的包子

看着就让人留口水的包子

看着就让人留口水的包子的做法说明

很多时候我们都愿意去付出,为了爱更是不怕累不怕苦,也许有的人是为了锁住某人的胃,而我还是为了两个可爱聪明的儿子,这就是我可以放弃午休时间来做包子的动力!

看着就让人留口水的包子的食材和调料

10
5
生抽1
盐若干
蚝油1勺
猪肉(2/3瘦肉)4000克
面粉(自发面粉)若干
泡发好的笋干若干

看着就让人留口水的包子的做法与步骤

  1. 第1步.

    忘拍照了,就用后面的图代替。糖用少许温水融化(水不够后面再加温水或凉水),倒入面粉,和面团至不粘手,蒙上保鲜膜放入微波炉发酵。(微波炉中火档提前加热4分钟,这样天气冬天发酵也很快)。发至2倍大即可。

    看着就让人留口水的包子的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    我个人我习惯是先把素的准备好,洗好的葱和泡发好的笋干切碎即可。再把肉剁成末。

    看着就让人留口水的包子的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将肉末和葱、笋干、盐、生抽、蚝油混均匀备用。

    看着就让人留口水的包子的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    发好的面粉排气,分成大小一样的小剂子,用擀面杖擀成中间厚边边稍薄点的皮,开始包啦!

    看着就让人留口水的包子的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    包好盖上保鲜膜或蒸布醒几10分钟,水烧开下锅蒸20分钟,关火3分钟后香喷喷的包子可出锅了!咬一口,鲜香味十足!

    看着就让人留口水的包子的做法步骤 第5步

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