蔓越莓牛轧糖沙琪玛

蔓越莓牛轧糖沙琪玛的做法说明

牛轧糖和沙琪玛的结合，具有浓浓的奶香味还夹着蔓越莓的酸甜味，让你吃起来感觉不腻歪，吃一块还想第二块……

1.
现做沙琪玛部分，把鸡蛋和面粉揉成面团，揉成面团后盖上保鲜膜醒15-20分钟。
第2步.
醒好的面团用擀面杖擀成2-3毫米厚的面皮，再切成细条，不要切太粗，因为炸的时候会膨胀。
第3步.
热油锅，将切好的面皮细丝放入油锅，炸制金黄色后捞出，滤油放旁边备用。
第4步.
开始制作牛轧糖部分，不粘锅放入黄油，待黄油融化后开小火，放入棉花糖，等棉花糖全部融化后放入奶粉，并快速搅拌！搅拌均匀后熄火放入蔓越莓和炸好的沙琪玛，快速搅拌均匀。
第5步.
搅拌均匀后放入模具整形压实，待凉后脱模，切块，根据自己喜欢的大小切块。
第6步.
脱模完成的样子哦😊
第7步.
依照个人的喜好切成不同大小的方块😀
第8步.
切好后可以包装了😊