油豆腐鸡翅粉丝煲

油豆腐鸡翅粉丝煲的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡翅对半切开。

   
2. 第2步.

   粉丝用热水泡开。

   
3. 第3步.

   油锅烧热，倒入蒜末、姜末、八角、桂皮，小火煸香。

   
4. 第4步.

   加入鸡翅，翻炒至鸡肉变色后，加入料酒、生抽、老抽，翻炒均匀后，加入清水，大火煮开。

   
5. 第5步.

   煮开后，加入粉丝、油豆腐、糖、盐，搅拌均匀，汤汁收浓。

   
6. 第6步.

   出锅前，加入朝天椒、香菜，即可趁热享用。