葱香小酥饼

葱香小酥饼

葱香小酥饼的做法说明

一直都在做甜味的饼干,这段时间特殊时期,突然对甜食失去兴趣了,来这一款咸香味的点心吧!😚😚😚

葱香小酥饼的食材和调料

普通面粉500g
白砂110g
细食盐10g
无铝泡打粉4g
食用小苏打1.2g
鸡蛋2个
猪油200g
50g

葱香小酥饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    1、准备所有食材!

    葱香小酥饼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    2、鸡蛋2个碗里打散备用;小葱取葱绿部分,洗净沥干水,切成细葱末备用!

    葱香小酥饼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    3、揉面盆里称量好面粉、白砂糖、食盐、泡打粉、小苏打,搅拌均匀;加入鸡蛋液,再次搅拌。

    葱香小酥饼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    4、加入葱末和猪油,面团揉均匀。

    葱香小酥饼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    5、无干粉的揉好的面团。

    葱香小酥饼的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    6、用自己喜欢的模具印成一个个的小饼生胚,均匀置于烤盘。

    葱香小酥饼的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    7、烤箱170度上下火预热五分钟,放入小饼生胚,170度上下火烤15分钟转150度烤5分钟,出炉放凉,脆脆的咸香味葱香小饼!

    葱香小酥饼的做法步骤 第7步

小贴士

1、香葱的量随个人喜欢调整!

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