圣诞狂欢趴——圣诞焗时蔬意面

圣诞狂欢趴——圣诞焗时蔬意面

圣诞狂欢趴——圣诞焗时蔬意面的做法说明

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圣诞节又要到了,每年的圣诞节都选择去餐厅过,今年就打算在家享受这个年轻人的节日啦。这道非常适合圣诞的菜品分享给大家,希望能给你们的圣诞餐桌带来一点惊喜。

这道时蔬焗意面里的意面,是提前用妙可蓝多的酪鲜生芝士棒做了基础的调味,给这道菜增加了浓郁的奶香口感。再与各种五颜六色营养美味的蔬菜搭配在一起,加上满满的细丝状的妙可蓝多马苏里拉奶酪,省去了片状式奶酪切丝的程序,大大节省了烘焙时间。整道菜不仅颜值爆表,营养上也更加丰富呢,圣诞节一起做起来啦~

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圣诞狂欢趴——圣诞焗时蔬意面的食材和调料

妙可蓝多马苏里拉奶酪350克
妙可蓝多酪鲜生芝士棒一袋4支
意大利面100克
中等大小一个
蘑菇5-6颗
西兰花四分之一颗
胡萝卜四分之一根
小番茄5个
黄色甜椒三分之一个
红色甜椒三分之一个
盐(煮面用)1大勺约12克
橄榄油(煮面用)1大勺约15克
盐(焗烤时用)2克
现磨黑胡椒3克

圣诞狂欢趴——圣诞焗时蔬意面的做法与步骤

  1. 第1步.

    今天这款焗时蔬意面用了妙可蓝多的马苏里拉奶酪和酪鲜生芝士棒。

    圣诞狂欢趴——圣诞焗时蔬意面的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    意面的部分用酪鲜生芝士棒来调味,增加一层了浓郁的奶香口感。

    圣诞狂欢趴——圣诞焗时蔬意面的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将洋葱切片,蘑菇切片,小番茄对半切开,胡萝卜切片可以根据喜好切出小花的形状,西兰花掰成小朵,甜椒切出圈状。

    圣诞狂欢趴——圣诞焗时蔬意面的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    在锅子里加入1.5L水,再加入一大勺食盐,水烧开后放入螺纹意面煮12分钟。

    圣诞狂欢趴——圣诞焗时蔬意面的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    煮好的意面捞出备用。

    圣诞狂欢趴——圣诞焗时蔬意面的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    在锅里倒入一大勺橄榄油,放入洋葱翻炒至变色变软。

    圣诞狂欢趴——圣诞焗时蔬意面的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    再加入蘑菇同炒,炒约1-2分钟。

    圣诞狂欢趴——圣诞焗时蔬意面的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    把煮好的意面倒入锅子,再磨大约1克黑胡椒,翻炒半分钟。

    圣诞狂欢趴——圣诞焗时蔬意面的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    将酪鲜生芝士棒切成小段倒入意面锅,趁热翻炒。

    圣诞狂欢趴——圣诞焗时蔬意面的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    直至芝士棒加热至融化关火。

    圣诞狂欢趴——圣诞焗时蔬意面的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    在烤盘里铺上一层准备好的蔬菜,在加入一部分食盐和黑胡椒。

    圣诞狂欢趴——圣诞焗时蔬意面的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    将制作好的酪鲜生调味的意面铺在蔬菜上。

    圣诞狂欢趴——圣诞焗时蔬意面的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    将马苏里拉奶酪和蔬菜均匀的铺在意面上。可以按照喜好调整马苏里拉奶酪的用量,喜欢可以多放一些。加剩余食盐和黑胡椒调味。

    圣诞狂欢趴——圣诞焗时蔬意面的做法步骤 第13步
  14. 第14步.

    送入预热好的烤箱,180摄氏度烘烤25-30分钟就可以食用啦。

    圣诞狂欢趴——圣诞焗时蔬意面的做法步骤 第14步

小贴士

1、加入芝士棒时要迅速翻炒,尽快让芝士融化,否则芝士还没融化,意面炒的过久导致口感变差。
2、烘烤的时间和温度根据不同烤箱来调整,不要把马苏里拉奶酪烤焦。

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