椒盐葱香花卷儿

椒盐葱香花卷儿的做法与步骤

1. 第1步.

   将面粉和酵母放一起，用适量的温水和成棉絮状，再揉至面团光滑，进行发酵。

   
2. 第2步.

   面团发酵至两倍大，手指撮一个洞不回弹，就发酵好了。

   
3. 3.

   发酵好的面团排气，用擀面杖擀成一个长方形。

4. 第4步.

   将葱花，黑胡椒，椒盐，橄榄油调和在一起，均匀的抹在擀好的面上。将面折叠起来，切成均匀的小块，然后拿两小块面团重叠在一起，用筷子从中间往下压，再拉扯面团两端裹起来，花卷儿就成型了。

   
5. 第5步.

   将做好的花卷儿放入蒸格里进行第二次发酵，然后大火蒸15分钟，关火闷两分钟就可以出锅了。

   
6. 第6步.

   起锅了！

   
7. 第7步.

   做好的花卷色香味儿俱全！