平底锅小面包宝宝辅食食谱

平底锅小面包宝宝辅食食谱的做法说明

“参考月龄：12个月以上
做法超级简单，手残党新手党都不在话下，步骤简单，工具方便，但是做出的味道可以一点也不马虎。
咬一口，暄软又蓬松的口感，丝毫不比烤箱版逊色哦~绝对是宝宝们的最爱。”
我给宝宝做的辅食都拍成了视频，收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里，包括主食、汤羹、烘焙、食疗等，关注我，不再为宝宝吃啥发愁啦！

平底锅小面包宝宝辅食食谱的食材和调料

高筋面粉	125克
牛奶	20克
糖	10克
植物油	5克
白芝麻	3克
酵母	1克
鸡蛋	1个
辅料	黄油5克

平底锅小面包宝宝辅食食谱的做法与步骤

第1步.
参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝食材准备：高筋面粉125克、牛奶20克、糖10克、植物油5克、白芝麻3克、酵母1克、鸡蛋1个辅料：黄油5克操作时间：50分钟难度分析：初级
第2步.
酵母放入牛奶中，搅拌至融化。
第3步.
倒入高筋粉中，加入糖、植物油、鸡蛋。
第4步.
加入牛奶，搅拌成絮状。面粉吸水性不同，牛奶可以不一次性全部倒进去，根据面团的软硬程度酌情增减，直到可以揉成柔软的面团就ok了。
第5步.
揉成光滑面团，这个面团不需要揉出膜。
第6步.
将面团盖上保鲜膜，在30-40℃下发酵1个小时左右，直到面团充分变大到原来的2倍大小左右。
第7步.
手上和案板上撒一些干面粉防粘，取出面团揉匀，用擀面杖擀成面片。
第8步.
接着刷薄薄的玉米油，边缘留出1厘米，这样方便接口更好的粘合。
第9步.
撒入上熟白芝麻，从一端慢慢的卷起。
第10步.
切成大小均匀的段。
第11步.
切口冲上，整理成圆形，轻轻按扁。
第12步.
所有面团都整成圆形以后，盖上保鲜膜醒发15分钟。
第13步.
平底锅小火烧热，融化黄油，把面饼放入锅中。黄油香味儿比较足，用玉米油也可以的呀。
第14步.
盖上盖子，小火慢煎就好了。
第15步.
翻面，小火接着烙，烙至饼双面黄金，注意不要让面包煎糊掉哦。
第16步.
出锅！太香了，卖相也相当诱人了，简简单单平底锅就能做出来。趁着周末，你又可以开始造作起来呀。