红烧冬瓜-孕妇餐

红烧冬瓜-孕妇餐的做法与步骤

1. 1.

   冬瓜切成丁，打成花刀；红椒切成碎末；肉剁碎；小葱切碎； 备用；

2. 第2步.

   油下锅，比炒菜稍微多一点； 油热冬瓜就下锅，煎至四面金黄； 起锅； 倒出多余的油，但还要留一点在锅子里；

   
3. 第3步.

   肉末下锅，炒熟； 下辣椒末；翻炒； 再将冬瓜倒入，混炒； 加盐，生抽，起锅前放入葱花； 出锅。