双花炒巴勒儿

双花炒巴勒儿

双花炒巴勒儿的做法说明

地中海饮食理念与中国传统食物的有机统一。

双花炒巴勒儿的食材和调料

花菜若干个
西兰花若干朵
鸡蛋1个

双花炒巴勒儿的做法与步骤

  1. 第1步.

    白菜花,西兰花洗净切碎,切适量葱花

    双花炒巴勒儿的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    80克粗粮粉

    双花炒巴勒儿的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    西兰花碎粒,白菜花碎粒,鸡蛋,粗粮粉,盐,五香粉全部放到盆里,搅拌到粗粮粉没有干粉,但是又不粘稠为止,鸡蛋的湿度不够可以适量加一点水。(一点点就够,千万别稀了)

    双花炒巴勒儿的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    热锅凉油,葱花炝锅,倒入刚才的混合物。用筷子不停的搅拌,铲子不好用。

    双花炒巴勒儿的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    8分钟左右出锅。我这是用小碗盛出来倒扣在盘子里的。

    双花炒巴勒儿的做法步骤 第5步

小贴士

这道菜特别适合早餐,操作简单,以少量粗粮和各种青菜为主,不用粘手和面很方便。有菜,有主食,有蛋,健康好吃。

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