荷兰汁

荷兰汁的食材和调料
蛋黄 | 2个 |
黄油清 | 克 |
白醋 | 滴 |
盐 | 克 |
荷兰汁的做法与步骤
- 第1步.
准备锅和打蛋器
- 第2步.
准备黄油
- 第3步.
黄油微波炉打热40秒让它分离黄油清和牛奶
- 第4步.
蛋黄直接放锅里
- 第5步.
鸡蛋黄打至起泡
- 第6步.
像这样子
- 第7步.
慢慢加入黄油清,打好之后会很稠,加入白醋稀解到想要的稠度即可,最后放盐调味
- 第8步.
可以参考这个稠度
- 第9步.
完成
- 第10步.
放点法香
蛋黄 | 2个 |
黄油清 | 克 |
白醋 | 滴 |
盐 | 克 |
准备锅和打蛋器
准备黄油
黄油微波炉打热40秒让它分离黄油清和牛奶
蛋黄直接放锅里
鸡蛋黄打至起泡
像这样子
慢慢加入黄油清,打好之后会很稠,加入白醋稀解到想要的稠度即可,最后放盐调味
可以参考这个稠度
完成
放点法香