6寸蛋糕胚(超级简单,超级柔软,小白一次就能成功)

6寸蛋糕胚(超级简单,超级柔软,小白一次就能成功)的做法说明
喜欢吃,那就自己动手做
6寸蛋糕胚(超级简单,超级柔软,小白一次就能成功)的做法与步骤
- 第1步.
材料按克数准备好
- 第2步.
蛋黄蛋清分离 蛋黄,牛奶,油,糖搅拌均匀
- 第3步.
如图上
- 第4步.
蛋清分三次加入,打成鱼眼泡状,加入第一次白糖
- 第5步.
蛋白打细腻后加入第二次白糖
- 第6步.
蛋清发出纹路后加入第三次白糖和玉米淀粉
- 第7步.
蛋清打至有小尖尖就可以了
- 第8步.
把三分之一的蛋清放入蛋黄中,上下搅拌均匀
- 第9步.
把搅拌好的蛋黄放入剩余的蛋清中,上下搅拌均匀
- 第10步.
倒入磨具,震出气泡,烤箱要提前预热,上下150度烤35分钟
- 第11步.
一定要凉透以后在脱模!
小贴士
烤箱温度也可以根据自己家里烤箱的温度进行调整,这一款超级简单,做出来也很好吃,口感很好,期待大家的作品