6寸蛋糕胚(超级简单,超级柔软,小白一次就能成功)

6寸蛋糕胚(超级简单,超级柔软,小白一次就能成功)

6寸蛋糕胚(超级简单,超级柔软,小白一次就能成功)的做法说明

喜欢吃,那就自己动手做

6寸蛋糕胚(超级简单,超级柔软,小白一次就能成功)的食材和调料

鸡蛋3个
牛奶40克
细砂糖8克(蛋黄中)
色拉油40克
低筋面粉50克
玉米淀粉12克

6寸蛋糕胚(超级简单,超级柔软,小白一次就能成功)的做法与步骤

  1. 第1步.

    材料按克数准备好

    6寸蛋糕胚(超级简单,超级柔软,小白一次就能成功)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    蛋黄蛋清分离 蛋黄,牛奶,油,糖搅拌均匀

    6寸蛋糕胚(超级简单,超级柔软,小白一次就能成功)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    如图上

    6寸蛋糕胚(超级简单,超级柔软,小白一次就能成功)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    蛋清分三次加入,打成鱼眼泡状,加入第一次白糖

    6寸蛋糕胚(超级简单,超级柔软,小白一次就能成功)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    蛋白打细腻后加入第二次白糖

    6寸蛋糕胚(超级简单,超级柔软,小白一次就能成功)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    蛋清发出纹路后加入第三次白糖和玉米淀粉

    6寸蛋糕胚(超级简单,超级柔软,小白一次就能成功)的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    蛋清打至有小尖尖就可以了

    6寸蛋糕胚(超级简单,超级柔软,小白一次就能成功)的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    把三分之一的蛋清放入蛋黄中,上下搅拌均匀

    6寸蛋糕胚(超级简单,超级柔软,小白一次就能成功)的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    把搅拌好的蛋黄放入剩余的蛋清中,上下搅拌均匀

    6寸蛋糕胚(超级简单,超级柔软,小白一次就能成功)的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    倒入磨具,震出气泡,烤箱要提前预热,上下150度烤35分钟

    6寸蛋糕胚(超级简单,超级柔软,小白一次就能成功)的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    一定要凉透以后在脱模!

    6寸蛋糕胚(超级简单,超级柔软,小白一次就能成功)的做法步骤 第11步

小贴士

烤箱温度也可以根据自己家里烤箱的温度进行调整,这一款超级简单,做出来也很好吃,口感很好,期待大家的作品

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