蒸九节虾
蒸九节虾的做法说明
家里捕的大虾一般我都直接煮面，煮粥，今天托老妈福，吃个妈妈版的蒸虾
蒸九节虾的做法与步骤
- 第1步.
因为家里九节虾捕回来后就直接入冰柜，所以先解冻
- 第2步.
解冻完后剪掉虾脚，去虾线
- 第3步.
图片一条黑色的为虾线，黄色是虾膏，千万不要把虾膏也去了
- 第4步.
虾开边，平铺上锅蒸，盘底可以放粉丝，白菜之类的，今晚铺的粉丝做底，这样蒸出来虾汁也不浪费都被粉丝吸收了
- 第5步.
冷水上锅蒸，水开后蒸10-15分钟，然后起盘
- 第6步.
把葱姜蒜头切末，可以加点朝天椒哦，备好铺在虾上，淋点酱油，弄点鸡精之类的，我家不吃鸡精，所以没加
- 第7步.
烧油，把油烧热了之后淋在虾上，然后完美出锅了。 粉丝全是虾汁泡的鲜甜～
小贴士
个人做法，不喜勿喷，哈哈哈
