(无油版)番茄巴沙鱼

(无油版)番茄巴沙鱼

(无油版)番茄巴沙鱼的食材和调料

西红柿2只
少许
料酒少许
巴沙鱼柳一片
黑胡椒少许
胡椒粉少许
陈醋少许
味精少许
少许

(无油版)番茄巴沙鱼的做法与步骤

  1. 第1步.

    巴沙鱼柳解冻洗净,切成小块~加入生姜末料酒盐黑胡椒腌制~

    (无油版)番茄巴沙鱼的做法步骤 第1步
  2. 2.

    西红柿一个放入搅拌机打成泥,一个切成小块备用

  3. 3.

    锅中烧水加入腌制好的巴沙鱼块,煮至半熟捞出控干水分~

  4. 4.

    取不粘锅倒入西红柿泥炒至冒泡加入西红柿块和少许盐,翻炒两下加入水~煮开之后下入半熟的巴沙鱼块

  5. 5.

    陈醋加上胡椒粉鸡精味精冲开,喜欢浓稠口感可以加一点淀粉,搅拌均匀~

  6. 6.

    关火倒入搅拌好的陈醋汁~撒上葱花就可以吃了~

小贴士

不减肥的可以把西红柿泥换成番茄酱,味道更好一些~不喜欢那么酸可以减少陈醋的用量加一点点生抽~

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