红枣核桃软糖

红枣核桃软糖的做法说明
偶尔买的清真手工糖
红枣核桃软糖的做法与步骤
- 第1步.
1:将红枣去核,锅中倒入莫过红枣水开了以后用小火熬制软糯 2:红枣捣成泥,锅里倒入一点油把红枣的水份收一下,装盘待用。 3:麦芽糖和水倒入锅中,开火熬制冒大泡,放入红枣泥、油继续熬制后加入木薯粉水搅拌至粘稠倒入核桃拌匀。
- 第2步.
这个是最后的成品,有温度计最好,熬制112℃
偶尔买的清真手工糖
1:将红枣去核,锅中倒入莫过红枣水开了以后用小火熬制软糯 2:红枣捣成泥,锅里倒入一点油把红枣的水份收一下,装盘待用。 3:麦芽糖和水倒入锅中,开火熬制冒大泡,放入红枣泥、油继续熬制后加入木薯粉水搅拌至粘稠倒入核桃拌匀。
这个是最后的成品,有温度计最好,熬制112℃