马蹄玉米红萝卜猪骨汤

马蹄玉米红萝卜猪骨汤

马蹄玉米红萝卜猪骨汤的做法说明

马蹄玉米胡萝卜煲排骨是一道菜汤,这道汤水用胡萝卜、马蹄、玉米加上排骨,小火煲足了1小时,骨酥肉烂,汤汁甘甜。有清热解暑,健脾开胃的功效。夏天暑热,很多人食欲不振,消化不良,一家老少都很适合饮用这煲老火汤。

马蹄玉米红萝卜猪骨汤的食材和调料

猪骨适量
玉米1根
胡萝卜2根
马蹄6只
4-5片
蜜枣2个
适量

马蹄玉米红萝卜猪骨汤的做法与步骤

  1. 第1步.

    马蹄玉米胡萝卜洗干净,切大块,备用!!记得放2个蜜枣

    马蹄玉米红萝卜猪骨汤的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    猪骨沸水去血水,然后洗干净。再放去炒锅里加生姜爆炒。这个做法可以去寒,特别适合那些底子寒凉的人,因为猪骨头没爆炒,都是有点寒凉的。 觉得麻烦可以不用爆炒,直接过水就可以了

    马蹄玉米红萝卜猪骨汤的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将全部材料放进锅里煲,大火煲15分钟后,转现货慢炖,1小时后就可以啦

    马蹄玉米红萝卜猪骨汤的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加盐,调味,即刻饮啦! 唔讲啦,我去装碗白饭先😀😀

    马蹄玉米红萝卜猪骨汤的做法步骤 第4步

小贴士

1、骨头可以是排骨,龙骨!净量不要筒骨,因为筒骨太肥腻了
2、配料要大块点,毕竟煲一个小时的汤,太小容易煲烂掉的
3、煲汤时间最好控制在一个小时左右,太久不适合小朋友和老年人喝!

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