复仇版高颜值蛋-萌蛋版番茄蛋花汤

复仇版高颜值蛋-萌蛋版番茄蛋花汤的做法说明
这两天特别喜欢吃番茄蛋,昨天被老公鄙视了,今天决定复仇!!!哼哼!!
复仇版高颜值蛋-萌蛋版番茄蛋花汤的做法与步骤
- 第1步.
番茄,今天来宝宝的姥姥姥爷家,番茄放软点了,剥皮。(我小时候番茄都是沙沙的,现在的呀,都放不软😒)
- 第2步.
准备颗蛋,打好,准备紫菜,我这个是头水紫菜,免洗,凭良心讲是真的推荐,干吃都是甜的,就是价格高点。
- 第3步.
加适量水,煮番茄,下紫菜,熟后关火加蛋。重点来了,快拿好小本本!!! 关火,等到汤不发火了平静下来,加蛋液,稍待几秒,均匀搅动!然后就可以看见蛋花萌胖萌胖的了,这是颜值蛋!!!口感也好!!! 加葱花,加盐,加香油,美味速达!
小贴士
一定要关火加蛋液,不然会稀薄