香干杂锦烩

香干杂锦烩

香干杂锦烩的做法说明

新鲜食材有新鲜的风味,而干货另有一翻滋味~

香干杂锦烩的食材和调料

虾干4只
鱿鱼须3只
蚝干一把
西芹一棵
4瓣
酱油2勺
4g
辣椒1个

香干杂锦烩的做法与步骤

  1. 1.

    三干提前泡发,约3Omin,西芹切斜片

  2. 2.

    热油锅,蒜头爆香,加入蚝,鱿鱼干,虾干炒至闻香,炒的过程中洒入酱油。

  3. 3.

    加入西芹炒片刻,加入适量清水,放入干辣椒加盖焖煮约5min,等汁稍收干,加盐炒匀,1min后完成。

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