哎呦，厉害咯排骨饭（电饭煲版）

哎呦，厉害咯排骨饭（电饭煲版）的做法说明

我家小力总最近感冒，食欲不振。面条和粥最近都不要吃，大中午的，老母亲我又实在不想兴师动众得整桌菜，于是就有了这个美味排骨饭。小力总妥妥下肚一碗，哈哈为娘心满意足。

1.
排骨焯水后沥干备用。
2.
胡萝卜香菇切丁。板栗去皮。豌豆按喜好来，可有可无。
3.
起锅，倒入适量的油，锅热后下排骨煎，放入生姜片。排骨煎直微微金黄即可。倒适量料酒，适量水。大火煮开后关火。（喜欢吃软烂一点排骨的话可以先把排骨在锅里小火慢炖个10几分钟）
4.
大米洗净（不留水）放入所有食材，倒入适量的排骨汁水，适量盐（这里要注意汁水不能过多不然饭煮软了就不好吃了）然后开煮饭模。
第5步.
可以中途打开看一下，假如感觉水不够可以再添一点之前剩下的排骨汁水。水放多了就没得救了。
第6步.
煮饭完成后。打开拌一拌，放一点葱花，再关上盖子焖一会儿，就可以开吃了。