巧克力麦芬(小美版)

巧克力麦芬(小美版)

巧克力麦芬(小美版)的食材和调料

低筋面粉120克
泡打粉5克
可可粉20克
1克
细砂糖80克
鸡蛋1只
玉米60克
牛奶80克
香草5ml(可省)
黑巧克力适量
耐高温巧克力豆适量

巧克力麦芬(小美版)的做法与步骤

  1. 1.

    鸡蛋、牛奶、玉米油、细砂糖放入主锅,2分/V2;

  2. 2.

    低粉、可可粉、泡打粉、盐过筛筛入主锅,20秒/V2,刮刀把主锅壁上干粉刮一下继续20秒V2;

  3. 第3步.

    麦芬模具放托纸,倒入一半面糊,加入黑巧克力丁,再倒入另一半面糊,倒满会蓬头,加入耐高温巧克力豆。

    巧克力麦芬(小美版)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    烤箱预热180度,15-20分钟,根据各家烤箱自行调整温度和时间

    巧克力麦芬(小美版)的做法步骤 第4步

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