蚝油蘑菇

蚝油蘑菇

蚝油蘑菇的食材和调料

蘑菇	200克
姜	适量
蒜	适量
蚝油	5ml
生抽	5ml
油	10ml

蚝油蘑菇的做法与步骤

1.
蘑菇洗净沥水备用，姜蒜切碎备用
2.
锅中热油，加入姜蒜爆香
第3步.
倒入蘑菇翻炒，加上蚝油、生抽，即可装盘

小贴士

1、全过程不要加水，可以盖上锅盖小火闷煮，蘑菇里会有水分
2、蚝油和生抽里都有盐分，所以可以不加盐，根据自己增减

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