茄子蘑菇披萨

茄子蘑菇披萨

茄子蘑菇披萨的做法说明

这是啥?
茄子啊?
exo me? 茄子不是紫紫细细长长的东西吗?
满怀好奇买了两个,发现大粗黑茄子水分少肉厚,闭着眼睛像在吃肉诶!用来做个披萨底很不错的样子~

茄子蘑菇披萨的食材和调料

茄子(粗的圆茄子1个
马苏里拉芝士30克
橄榄油1勺
蘑菇3朵
黑椒粉适量
适量

茄子蘑菇披萨的做法与步骤

  1. 第1步.

    茄子蘑菇洗干净,切成薄片

    茄子蘑菇披萨的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    平底锅刷薄薄一层油,中火烘茄子至表面变色(一片一片烘,不要堆叠在一起哦)

    茄子蘑菇披萨的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    把茄子片均匀铺在披萨盘上

    茄子蘑菇披萨的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    茄子上面放蘑菇片,撒芝士 同时烤箱预热至180度/400华氏度

    茄子蘑菇披萨的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加盖锡纸并戳小洞用来透气

    茄子蘑菇披萨的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    15分钟,宝贝们吃吧!

    茄子蘑菇披萨的做法步骤 第6步

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