炒面（玉米挂面）
炒面（玉米挂面）的做法说明
玉米挂面不知道怎么样好吃，自己就瞎捣鼓一下，没想到还成！
炒面（玉米挂面）的做法与步骤
- 第1步.
把玉米挂面提前～两个小时泡好。
- 第2步.
冷水放面水开捞出，过凉水，控水备用。
- 第3步.
把菜头都切好备用（可提前准备好再下面）。
- 第4步.
都准备好后，锅内放油。
- 第5步.
凉油下菜，炒出香味儿，一定记得炒出香味再放面。
- 第6步.
放生抽两匙，放耗油一匙，这些都根据个人口味放入，口重的可加少许盐。
- 第7步.
量具
- 第8步.
不断翻炒，出锅前放少许鸡粉（不喜可不加）。
- 第9步.
翻炒均匀出锅即可。
小贴士
1.菜料的多少可以根据自己喜欢的口味调整。
2.出锅前尝一下咸淡，淡了可以加点盐。
3.面不一定非得玉米挂面不可，只要是能炒的都可以，方便面也可以。
