鲜香细嫩的杏鲍菇土豆小肉饼

鲜香细嫩的杏鲍菇土豆小肉饼的做法说明

杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高宝宝的免疫力，而加了洋葱，彩椒的小肉饼格外提味。
这个小饼因为加了蒸熟的土豆丝和小米泥，十分松软细腻，不需要再加鸡蛋，所以对鸡蛋过敏的宝宝也可以尝试哦！

第1步.
准备食材，杏鲍菇切片，土豆，胡萝卜切丝，彩椒洋葱切细粒，洋葱只要一点点点点。杏鲍菇，土豆丝，胡萝卜丝大火蒸4-5分钟。
第2步.
瘦肉去肉筋，加姜水，蒸熟的杏鲍菇，小米大米软饭，用搅拌棒打成肉泥。
第3步.
加入蒸熟的土豆丝，胡萝卜丝。以及彩椒洋葱粒。
第4步.
根据宝宝的咀嚼力加入适量面粉。如果是小宝宝，这一步可以不加。
第5步.
平底锅刷上一层橄榄油或米糠油，取一小团肉泥压成肉饼，开小火两面煎熟。如果开小火还容易糊的话，说明炉灶的火力比较猛，可以在听到油煎的啪啪声时关火，盖锅盖焖4分钟，再翻面后开火煎一下。
第6步.
还可以做出午餐肉哦！