淡奶油蛋糕(消灭淡奶油)~分分钟被抢光

淡奶油蛋糕(消灭淡奶油)~分分钟被抢光的做法说明
每次做完蛋糕总会剩下点,这款蛋糕百吃不腻,冷藏过有的像轻乳酪蛋糕,但比轻乳酪蛋糕不腻。这次剩的比较多,就少了一个蛋。
淡奶油蛋糕(消灭淡奶油)~分分钟被抢光的做法与步骤
- 第1步.
准备好所有原材料。
- 第2步.
分蛋:准备2个盆,放蛋白的一定要无油无水。
- 第3步.
淡奶油加入蛋黄搅拌均均匀。
- 第4步.
筛入低粉。
- 第5步.
拌好的蛋黄糊,这是打发过的淡奶油,面糊会稠点。
- 第6步.
打发蛋白到这种状态就可以
- 第7步.
这个量是一个8寸或2个椭圆的。
- 第8步.
水浴法135度烤35~45分钟,160分钟再烤30分钟,根据自家烤箱调整。
- 第9步.
冷藏更好吃。
- 第10步.
分分钟钟抢光。