香脆蛋卷

香脆蛋卷

香脆蛋卷的做法说明

为了宝宝

香脆蛋卷的食材和调料

鸡蛋1个
30克
玉米30克
芝麻30克
纯牛奶110g
低筋或者中筋面粉100g

香脆蛋卷的做法与步骤

  1. 第1步.

    把所有材料加到一起,用打蛋器搅拌均匀,没有面疙瘩即可

    香脆蛋卷的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    放到蛋卷机器上压膜即可

    香脆蛋卷的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    大约一分二十秒压出微微发黄然后卷起才会香脆,如果还是白的,有可能不会那么脆

    香脆蛋卷的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    手卷真的很烫

    香脆蛋卷的做法步骤 第4步

小贴士

1.压膜的时候我为了让蛋卷更薄,所以会用力压机器,不然做出来的蛋卷前后,脆感也会打折扣。
2. 因为做给宝宝吃,所以糖和油的分量我都是减了的,没有街上卖的那么甜,不过我觉得挺合适了。喜欢甜的可以再加量,网上的常规量是糖油各50g。
3.然后芝麻的分量,可以多加点,会更香,后面我嫌蛋卷难得卷,直接多加芝麻做的芝麻薄饼,非常好吃

美食资讯

香脆蛋卷相关菜谱大全