排骨煲仔饭

排骨煲仔饭的做法与步骤

1. 第1步.

   清洗洗净大米泡20分钟加点食用油

   
2. 第2步.

   塔吉锅刷油。备用

   
3. 第3步.

   泡好的大米放到锅里，中火等到塔吉锅开始往外扑水等1分钟停火

   
4. 第4步.

   排骨过油炸半熟，葱姜蒜炸一下，土豆，胡萝卜，香菇都过油，海参，丸子，青椒摆盘等下锅

   
5. 第5步.

   食材摆上锅，小火开始炖5分钟左右， 所有调料加热水调好，看食材的生熟度，调整热水用量，均匀倒入锅里继续炖。差不多的时候关火，开始捂着，捂15分钟，基本失败都熟了

   
6. 第6步.

   开锅搅拌一下，盛碗开始咪西

   
7. 第7步.

   美味的煲仔饭做好了，简单快手。