韩式干烧大虾

韩式干烧大虾

韩式干烧大虾的做法说明

酸甜可口的韩式干烧大虾,吃一口就上瘾。

韩式干烧大虾的食材和调料

500g
豌豆1勺
玉米粒1勺
绿辣椒1个
辣椒1个
半个
少许
1勺
少许
胡椒粉少许
炸粉5勺
淀粉2勺
番茄酱6勺
辣椒3勺
酱油2勺
豆瓣酱半勺

韩式干烧大虾的做法与步骤

  1. 第1步.

    虾洗净吸干水分处理好。加入少许的盐和胡椒粉。

    韩式干烧大虾的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加入炸粉5勺抓匀。

    韩式干烧大虾的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    炸粉1杯,淀粉2勺,水三分之二杯调成糊状。

    韩式干烧大虾的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将虾充分裹上调制好的粉糊。

    韩式干烧大虾的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    锅中放油,中火炸虾。

    韩式干烧大虾的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    复炸一次更加酥脆。

    韩式干烧大虾的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    炸至金黄色捞出。

    韩式干烧大虾的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    调制酱汁:番茄酱6勺、辣椒酱3勺、酱油2勺、豆瓣酱二分之一勺、姜末少许、蒜末1勺,放入锅内小火煮成糊状。

    韩式干烧大虾的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    接着放入洋葱末4勺、绿辣椒末2勺、红辣椒末2勺。玉米粒2勺、豌豆1勺。

    韩式干烧大虾的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    最后放入炸好的大虾翻炒均匀即可。

    韩式干烧大虾的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    酸甜可口的韩式干炸大虾就做好了。

    韩式干烧大虾的做法步骤 第11步

小贴士

1、虾复炸一次更加酥脆。
2、熬制酱汁时用小火,避免糊锅。

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