细皮嫩肉大馄饨
细皮嫩肉大馄饨的做法说明
金华馄饨，就是豆腐猪肉馄饨！
猪肉瘦肉为主，稍微有一点点肥肉
豆腐我买的是老豆腐
细皮嫩肉大馄饨的做法与步骤
- 第1步.
面粉，盐，猪油搅拌一起，然后加冷水揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒10分钟
- 第2步.
猪肉剁成馅，榨菜开阳剁碎成沫，豆腐沥干水
- 第3步.
把榨菜、开阳放在豆腐里，再加点盐和味精搅拌均匀
- 第4步.
肉馅放上盐，料酒，味精搅拌均匀
- 第5步.
我们包是分开的！也可以把豆腐和肉拌在一起
- 第6步.
然后就可以包了
- 第7步.
包好了
- 第8步.
开吃
小贴士
馅儿里面还可以放上葱，会更加香一点
正宗金华馄饨的馅儿是只有豆腐和肉，再加点葱
