排骨瘦肉煲仔饭
排骨瘦肉煲仔饭的做法与步骤
- 第1步.
洗干净米，放两勺油搅拌
- 第2步.
加热水，两杯米，两杯水多一点的分量，泡15～20分钟。
- 第3步.
大火煲滚，滚后5分分钟，关火，焖5分钟，打开放肉。
- 第4步.
放肉，后，盖锅盖，大火再煮3分钟，关火，焖3分钟，（不能打开锅盖）放葱花
- 第5步.
放葱花，盖锅盖，大火煮1分钟，关火，焖2分钟，就可以出炉了！
- 第6步.
腌排骨和肉要提前准备半个小时腌好，入味，（腌的材料有：生油、酱油、盐、生粉）搅拌
- 第7步.
不粘锅的煲仔饭，锅巴非常好吃😋
小贴士
程序不难，就是要掌握火，又开，又关比较烦锁，但是能吃上有锅巴的煲仔饭……值的。
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