圣诞花环曲奇饼干
圣诞花环曲奇饼干的做法说明
快到圣诞节了，做一款好吃好看的饼干。
圣诞花环曲奇饼干的做法与步骤
- 第1步.
材料： 黄油130克，糖粉40克，鸡蛋1个，砂糖30克（先加入蛋液中搅拌至融化），低筋面粉195克，抹茶粉5克 做法： 1、黄油切成小块，室温使其软化 2、放入主锅，1分/速度3打发 3、加入糖粉，3分/速度3-4，搅打至黄油顺滑，体积稍有膨大。中途可用刮刀棒刮一次锅壁，使打法均匀 4、打到微微发白状态，分二次加入打散的砂糖蛋液，每一次都要搅打到鸡蛋与黄油完全融合再加下一次。继续速度3-4打匀。 5、筛入低筋面粉，用橡皮刮刀或者扁平的勺子，把面粉和黄油搅拌均匀，直到面粉全部湿润即可。不要过度搅拌。 180度:20分钟，五分钟盖锡纸
- 第2步.
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