农家炒黑猪肉

农家炒黑猪肉的做法与步骤

1. 1.

   先用冷水浸黑云耳涨发黑云耳1小时

2. 2.

   黑猪五花肉改到切成片状，提前准备好土红椒圈和指天椒，蒜米，葱白等

3. 3.

   把锅烧热放入食用油，放入黑猪肉煸炒到颜色微黄色放入5克生抽搅拌均匀捞出来待用

4. 4.

   放入蒜米土红椒，指天椒炒制出香味再放入云耳煸炒30秒后放入30克水，在放入调味品后放入煸炒好的黑猪肉一起焖炒干水后出锅