香菇肉末烤茄子
香菇肉末烤茄子的做法说明
烧烤店必点的蔬菜，烤茄子就是无比味美
香菇肉末烤茄子的做法与步骤
- 第1步.
茄子刷少许油在表面，进烤箱200度，30分钟
- 第2步.
准备好其余材料 1、肉末加生抽和油拌匀 2、其余材料切末 3、烤料准备：2勺蚝油，3勺生抽，花椒粉，孜然粉。搅拌均匀备用
- 第3步.
油锅爆香蒜末
- 第4步.
入肉末翻炒断生
- 第5步.
加一小勺郫县豆瓣酱，炒出红油
- 第6步.
加入香菇末，翻炒
- 第7步.
加入杭椒和葱花，关火
- 第8步.
将烤好的茄子涂上烤料，再将炒好的肉末均匀铺上，再淋一点烤料。 烤箱200度5-8分钟。
