蜜汁烤红薯
蜜汁烤红薯的做法说明
冬日
放学回家的路上
飘来的甜甜香气
热乎乎的烤红薯
两手捧着
慢慢走回家
蜜汁烤红薯的食材和调料
| 专业烤薯 | 5个 |
| 锡纸 | 1张 |
蜜汁烤红薯的做法与步骤
- 第1步.
红薯洗净，擦干表面水分。 烤箱预热200℃，中层，放入红薯。
- 第2步.
烤约30分钟，取出翻面，再烤约30分钟。 具体时间按红薯状态延长或缩短。 红薯大小不同， 烤制到表皮皱缩与薯肉分离，流出蜜汁即可。
- 第3步.
还可以顺带制作芝士薯泥～ 薯泥上面撒一层马拉里苏芝士， 同样放入烤箱中层， 200℃烤至芝士融化，表面微焦。
小贴士
红薯品质是决定烤薯是否流出蜜汁的决定因素，
普通红薯纤维度高，糖分不足，适合蒸煮食用。
选用糖分高的专用烤薯，一定不会失望的!
某宝或者下厨房商城都可以找找看～
