红烧花菜

红烧花菜

红烧花菜的食材和调料

花菜	1个
五花肉
蒜	3瓣
郫县豆瓣	1勺
料酒	也可以不用
芡粉

红烧花菜的做法与步骤

第1步.
花菜分成小块，过水，半熟就行
第2步.
油爆炒蒜姜，然后加一勺郫县豆瓣，一勺料酒。建议不加盐，因为豆瓣酱的味道已经很浓了
第3步.
倒入花菜和肉丁翻炒，加少量清水和少许芡粉，焖至收汁
第4步.
起锅

小贴士

建议不要加盐，因为豆瓣酱味道足够，再加会咸

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