松松软软的面包，零基础！

松松软软的面包，零基础！的做法与步骤

1. 第1步.

   高筋面粉，糖，盐，酵母，拌匀，倒入1/2的蛋液和牛奶，揉成面团

   
2. 第2步.

   黄油切小块室温融化，揉进面团，揉到扩展阶段，可以拉出薄膜

   
3. 第3步.

   盖上保鲜膜，放到温暖的地方发酵两个小时左右，至两倍大

   
4. 第4步.

   发酵成品图

   
5. 第5步.

   排气，分成六等份，室温醒发10分钟左右。

   
6. 第6步.

   卷成自己喜欢的样子，（我是用擀面杖擀成饼，然后卷起来的）盖上保鲜膜醒发30分钟，刷上剩余的蛋液，撒上芝麻。

   
7. 第7步.

   烤箱上下火180度，烤15分钟，最后的五分钟随时观察面包上色情况！