毛绒雪花圣诞帽子馒头饼夹

毛绒雪花圣诞帽子馒头饼夹

毛绒雪花圣诞帽子馒头饼夹的食材和调料

低筋面粉70g
酵母1g
细砂糖5-10g
牛奶38ml
红色色素少许
雪花模具1个
剪刀擀面杖

毛绒雪花圣诞帽子馒头饼夹的做法与步骤

  1. 第1步.

    将所有材料活成光滑面团,分割出15g白面团,剩余面团加入红色色素揉成红色面团

    毛绒雪花圣诞帽子馒头饼夹的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    红色面团分割成两等份, 取一个红色小面团稍微按压一下,擀成牛舌状

    毛绒雪花圣诞帽子馒头饼夹的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    翻过来对折

    毛绒雪花圣诞帽子馒头饼夹的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    雪花模具涂上少许玉米油,这样容易脱模。取白色面团擀开用雪花模具印出,铺在红色饼夹上,摆上白长条充当帽子边缘和一个小球

    毛绒雪花圣诞帽子馒头饼夹的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    最后用剪刀剪出绒毛刺,盖上保鲜膜放在温暖处发酵至两倍大,水开后上锅蒸10分钟焖3分钟即可。

    毛绒雪花圣诞帽子馒头饼夹的做法步骤 第5步

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