葱爆金针菇肥牛卷
葱爆金针菇肥牛卷的做法说明
前天做了番茄肥牛，有剩余食材，就做了这个，很下饭。适合一个人吃，比较快。饭煮好开始闷着的时候，可以开始准备了。
葱爆金针菇肥牛卷的做法与步骤
- 1.
1.葱姜蒜切片（葱一定是大葱） 酱料全部加好放碗里
- 2.
金针菇洗干净，肥牛卷拿出来常温放置
- 3.
大火热油，放葱姜蒜爆香，放金针菇略翻炒，再放入肥牛卷翻炒，肥牛卷满满熟起来后加入混合好的酱料，再加入适量清水。
- 4.
大火烧开后，收汁的同时加入盐和黑胡椒调味
- 5.
收汁差不多就可以关火盛出来了。
小贴士
1.全程大火
2.酱料和水一定要提前准备好
3.汤汁灰常下饭，可以弄个烩面啦
