烤箱版烤茄子

烤箱版烤茄子的做法与步骤

1. 1.

   茄子洗净，剖两半，每一半划两道，但不要划破皮

2. 2.

   用刷子给茄子刷一层油，包括划开的口子里

3. 3.

   盐混合孜然粉，刷到茄子上

4. 4.

   把泡椒和蒜剁碎，夹到划开的口子里面，表面也撒一些

5. 5.

   烤箱预热200度，上下层火，烤20分钟

6. 第6步.

   出锅，我的这个茄子大，只用了一半，表面我还撒了一点辣椒面