韩式辣酱鸡爪

韩式辣酱鸡爪

韩式辣酱鸡爪的食材和调料

鸡爪一斤
1/4颗
半头
韩式辣酱2大勺
番茄酱2大勺
生抽1勺
1勺
芝麻1勺
辣椒1勺

韩式辣酱鸡爪的做法与步骤

  1. 第1步.

    鸡爪泡水半小时

    韩式辣酱鸡爪的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    去掉指甲

    韩式辣酱鸡爪的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    白芝麻小火炒香备用

    韩式辣酱鸡爪的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    洋葱切丝

    韩式辣酱鸡爪的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    蒜切末

    韩式辣酱鸡爪的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    油烧热,下洋葱和蒜末炒香

    韩式辣酱鸡爪的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    下鸡爪炒5分钟炒至鸡爪变色

    韩式辣酱鸡爪的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    将辣椒酱,辣椒粉,番茄酱,糖,生抽加入锅中

    韩式辣酱鸡爪的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    炒2分钟

    韩式辣酱鸡爪的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    加三碗水,盖上锅盖,大火烧开,转小火炖30分钟

    韩式辣酱鸡爪的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    最后要是汤还多就开大火收汁,起锅装盘

    韩式辣酱鸡爪的做法步骤 第11步

小贴士

炖制过程要经常翻动,不然容易糊底

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