咖喱土豆炒饭（素）
咖喱土豆炒饭（素）的做法与步骤
- 第1步.
菜品切小粒，如果有青豆，先把青豆煮熟。 我家里就剩这些配菜了，可以按个人口味添加删减。
- 第2步.
起锅放油，翻炒所有蔬菜。
- 第3步.
炒到土豆微软，但是不焦。
- 第4步.
翻炒。
- 第5步.
然后加水，稍稍没过食材即可。焖锅盖煮一分钟左右。土豆熟透。
- 第6步.
放咖喱块。
- 第7步.
等咖喱块融化，略微收一下水。中途不停搅拌，防止糊锅。
- 第8步.
加入熟米饭（隔夜饭）适量。我这个是一个人的餐。翻拌均匀。
- 第9步.
炒干没有水分为止。出锅
- 第10步.
成品🌞
小贴士
1⃣️这是一个人的餐，一个咖喱块略淡，我吃起来正好，咖喱块的数量可以根据个人口味增减。
2⃣️融化咖喱块时不停翻炒，防止糊锅。
