牛柳山药肉丸子
牛柳山药肉丸子的做法说明
今天给美妈们分享的这道【牛柳山药肉丸子】，丸子既可以搭配主食，还可以当手指食物抓着吃，真是居家旅行必备的好东西。而且，对于圆溜溜的肉丸子，宝宝们都炒鸡喜欢！
牛柳中含人体所需的多种必需蛋白质及维生素，可以促进宝宝增加免疫力。而且富含铁、锌、钾等多种矿物质，是宝宝的首选辅食之一。
PS：我把给肉迪做的食谱都整理到我的个人公众号【BigTummy宝宝辅食】了，你们可以在里面看到超详细的食谱制作视频和各种带娃出游干货。
牛柳山药肉丸子的做法与步骤
- 第1步.
Bigtummy牛柳解冻2-3分钟。
- 第2步.
山药洗净削皮，放入锅中蒸10分钟蒸软。
- 第3步.
取出蒸好的山药切片碾成泥。
- 第4步.
西兰花洗净切碎。
- 第5步.
胡萝卜洗净切碎。
- 第6步.
牛肉剁成泥。
- 第7步.
将处理好的材料都倒入碗中。
- 第8步.
用勺子搅拌均匀。
- 第9步.
捏成圆溜溜的球形。
- 第10步.
放入锅中蒸煮十分钟，可以在底下摆上胡萝卜片，造型好看还不担心会破坏形状哦。
- 第11步.
十分钟后出锅即可。
