【一人食】甜甜的桂圆调蛋

【一人食】甜甜的桂圆调蛋的做法与步骤

1. 第1步.

   桂圆干剥壳

   
2. 2.

   热水或温水泡发桂圆，10分钟左右

3. 3.

   一个鸡蛋打散备用

4. 4.

   桂圆加入锅中，加水煮沸，大火转小火，煮15分钟左右，直到桂圆鼓起来

5. 5.

   倒入蛋液搅拌呈丝状

6. 第6步.

   加两勺红糖，略煮一下即可起锅