辣子小煎鸡

辣子小煎鸡的做法与步骤

1. 1.

   乌鸡 /一定要切小小块 / 先在锅里把乌鸡小火炒一下滤一下水 盛起备用

2. 2.

   锅里放菜籽油烧热，放花椒，然后放小米椒和姜块 爆香

3. 3.

   倒入乌鸡，炒一下加料酒和酱油，再炒至乌鸡熟透

4. 4.

   再加入葱断和盐和香菜，炒一下 起锅 OK