自制广东辣腊肠
自制广东辣腊肠的做法说明
嘴馋想吃，怕外面的不干净，就自己做来吃
自制广东辣腊肠的做法与步骤
- 第1步.
1.肠衣冲洗干净，用酒浸泡半小时，再用清水浸泡两个小时. 2.后腿肉让肉贩洗净打成条，加入上述调料拌匀，延一个方向疯狂搅拌。
- 第2步.
腌制2小时，灌入肠衣，多扎洞洞排气。
- 第3步.
通风阴凉处晾7天，就可以享受美味啦
小贴士
灌肠机弄一些肉，好套肠衣，起到润滑的作用。
嘴馋想吃，怕外面的不干净，就自己做来吃
1.肠衣冲洗干净，用酒浸泡半小时，再用清水浸泡两个小时. 2.后腿肉让肉贩洗净打成条，加入上述调料拌匀，延一个方向疯狂搅拌。
腌制2小时，灌入肠衣，多扎洞洞排气。
通风阴凉处晾7天，就可以享受美味啦
灌肠机弄一些肉，好套肠衣，起到润滑的作用。
