宿舍一人食——健康低脂三黑面包（黑啤黑麦黑燕麦）（电饭煲）

宿舍一人食——健康低脂三黑面包（黑啤黑麦黑燕麦）（电饭煲）的做法说明

我本身不太能喝酒，但是真的很喜欢发酵的香味
黑啤的焦糖味还带一点奶油味，闻着就很舒服ˎ₍•ʚ•₎ˏ

1.
把干粉类物质称量好加在一起。
2.
加入啤酒搅拌至无干粉，转移至揉面垫上揉至厚膜出现。
3.
加入油继续揉至完全扩展阶段。加入燕麦片揉匀，滚圆。
4.
一发（我是大概室温20度发酵的）两小时，至两倍大。用手指戳洞不回缩不凹陷后取出，彻底排气，滚圆后放回电饭煲二发（还是差不多20度），发酵两小时至两倍大。
5.
按电饭煲煮饭功能即可。
第6步.
哈哈哈这次的量太大了我的面包在烤的时候顶戳到了电饭煲盖子( ･᷄৺･᷅ ) 大家要注意哦~ 不过很开心地拥有了吐司| ᐕ)୨
第7步.
放凉切片就好~
8.
热量计算这个面包按我的用量和原料品牌来算，一共是900g的面包可以吃9顿早饭，平均100g热量是235大卡，其中每百克蛋白质7.7g，脂肪2.8g，碳水41.9g~